Lead Chef

PT Wardhana Media · 📍 Pasar Minggu, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 19.000.000 per month
PT Wardhana Media sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Lead Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim koki kami dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Anda akan bekerja di lokasi kami di Pasar Minggu, Jakarta Raya, dan akan menerima gaji antara Rp 9.000.000 hingga Rp 19.000.000 per bulan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dan belajar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim koki dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi.,Mengembangkan menu baru dan inovatif untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Melakukan evaluasi kinerja tim koki secara berkala.,Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkannya dalam menu.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan baku berkualitas.,Menjaga keamanan dan kerapihan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, Sertifikasi Profesi (SP) dari Kementerian Kesehatan atau sertifikasi internasional).,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Kemampuan untuk mengelola tim dan menyampaikan visi dengan jelas.,Keterampilan dalam mengembangkan menu baru dan inovatif.,Pengalaman dalam mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan kualitas tinggi.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk memecahkan masalah dan berpikir kreatif.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner terkini.Kemampuan untuk bekerja dengan pemasok dan menyampaikan kebutuhan bahan baku.Kemampuan untuk menjaga keamanan dan kerapihan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait