Lead Demi Chef

PT Otoman Boga · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 21.000.000 – Rp 23.000.000 per month

PT Otoman Boga adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Makassar.

Lead Demi Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim demi chef, memastikan kualitas dan konsistensi hidangan, serta membantu dalam pengembangan menu. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, mari bergabung bersama kami!

Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang mendukung, dan peluang untuk berkembang dalam karir Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim demi chef untuk memastikan kualitas dan konsistensi hidangan.
Membantu dalam pengembangan menu dan inovasi hidangan.
Melakukan inspeksi dan evaluasi kualitas hidangan secara berkala.
Memberikan arahan dan pelatihan kepada tim demi chef.
Memastikan standar keamanan dan higienis di dapur.
Mengatur jadwal kerja dan kebutuhan stok bahan.
Melaporkan kinerja tim demi chef kepada manajemen.
Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan promosi perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.
Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya: Sertifikasi Kompetensi Kerja Nasional (SKKNI)).
Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.
Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.
Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan individu.
Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan).

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><ul><li>Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan Indonesia.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan komunikasi yang baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja shift.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan mesin dan peralatan dapur.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan bahan-bahan berkualitas tinggi.</li></ul>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang